• April 20, 2021
• By النهار

خرج تقرير #مرصد الأزمة في الجامعة الأميركية في بيروت مشيرا الى تسجيل كل السلع الغذائية في الاسواق اللبنانية ارتفاعاً كبيراً في أسعارها خلال الفترة الممتدة من كانون الثاني 2020 حتى نيسان 2021، وقد بلغت الارتفاعات أكثر من 350% بالنسبة الى بعض هذه السلع.في مقارنة مع تطور سعر صرف الدولار في السوق الموازية يبرز بشكل واضح ارتباط أسعار السلع الغذائية بسعر الدولار في السوق السوداء حتى للمنتجات المحلية كالخضر والفاكهة، وكذلك البيض وزيت الزيتون، ومشتقات الألبان، فيما يؤكد تقرير مرصد الازمة ان الاعتماد على المواد الأولية المستوردة والتي تدخل في إنتاج هذه المواد وتصنيعها يساهم في ارتفاع الاسعار. وفي رصد لتطور اسعار المواد الغذائية، يقوم باحثو مرصد الازمة بمراقبة اسعار17 سلعة بشكل اسبوعي تم اختيارها كعيّنة تقريبية من المواد الغذائية التي تحتاجها الاسر في لبنان بشكل دائم من الخضر، الفاكهة، الحبوب، اللحوم، الزيوت، ومشتقات الحليب والالبان. ويعتمد المرصد على جدول الاسعار الذي تصدره وزارة الاقتصاد والتجارة، ويقارن ذلك مع اسعار السلع نفسها في التعاونيات الاستهلاكية بغرض التأكد. وقد سجلت كل السلع ارتفاعاً كبيراً في اسعارها في الفترة الممتدة من كانون الثاني 2020 حتى نيسان 2021 ما عدا الطحين الذي بعدما ارتفع على نحو غير مسبوق في صيف 2020 عاد وانخفض هذا العام الى مستويات اوائل العام الماضي. ويظهر الارتفاع المستمر والمتصاعد بشكل كبير لاسعار الزيوت واللحوم والسكر وكذلك الفاكهة والخضر.
لقراءة المقال كاملاً